首頁 > 熱門商品 > 乾燥蝶豆花
 乾燥蝶豆花 

採用友善土地種植,全程無毒無農藥的栽培方式。
將適量蝶豆花放入杯中,以熱(冷)水沖泡數分鐘,茶色呈藍色即可飲用,可加入檸檬汁提升口感,加入檸檬汁後茶色由藍變紫。
將蝶豆花加入電鍋與米飯同蒸,即可製成營養可口的蝶豆藍米飯。
亦可用於果凍、麵條、吐司、饅頭等,是相當天然的食用性染料。
蝶豆花富含花青素及原花青素,是大自然給予的豐富天然營養素,可做為天然的食物染料,其水溶性的特性,可溶於冷水或熱水中,蝶豆屬於熱帶生長植物,是非常昂貴的天然食材,大馬民族傳統料理"藍米飯",即是以蝶豆花製成,將蝶豆花加入蜂蜜,沖泡成飲料,有助視力保健。

相關內容



其他熱門商品介紹