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 蝶豆冰淇淋 

市面上少見的藍色冰淇淋,以蝶豆花天然的藍製成,豐富的天然花青素伴您清涼入口。
蝶豆花富含花青素及原花青素,是大自然給予的豐富天然營養素,可做為天然的食物染料,其水溶性的特性,可溶於冷水或熱水中,蝶豆屬於熱帶生長植物,是非常昂貴的天然食材,大馬民族傳統料理"藍米飯",即是以蝶豆花製成,將蝶豆花加入蜂蜜,沖泡成飲料,有助視力保健。

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